Montar un servicio de delivery propio: ¡Todo lo que necesitas saber!
¡Hey, emprendedores con ganas de revolucionar el mundo! Si estás pensando en sumarte a la ola del delivery y montar tu propio servicio, ¡este es tu artículo! Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para que tu proyecto sea todo un éxito y, sobre todo, ¡mole un montón!
1. ¿Por qué el delivery?
La demanda de servicios de entrega a domicilio ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. Ya sea comida, productos de tiendas locales o incluso servicios personalizados, la comodidad de recibir en casa lo que deseamos es una tendencia que ha llegado para quedarse, y sigue en plena tendencia de crecimiento.
2. Define tu nicho
Antes de lanzarte, es fundamental que definas tu nicho de mercado. ¿Vas a centrarte en comida, productos específicos o quizás en un servicio más personalizado? Identificar tu público objetivo y sus necesidades te ayudará a ofrecer un servicio que realmente aporte valor. Te recomendamos realizar un análisis del mercado y entender que necesidad quiere cubrir el cliente al cual te vas a dirigir.
3. Tecnología: Tu mejor aliada
Hoy en día, la tecnología es esencial en el mundo del delivery. Una buena plataforma o aplicación no solo facilitará el proceso de pedido para tus clientes, sino que también te ayudará a gestionar y optimizar tu negocio. ¡Invierte en tecnología y no te quedes atrás! Puedes contar con plataformas como Glovo para apoyarte y poder distribuir tu servicio sin necesidad de realizar grandes inversiones.
4. Logística: El corazón de tu servicio
La logística es el pilar fundamental de cualquier servicio de delivery. Desde la gestión de inventarios hasta la planificación de rutas, es vital que todo esté bien organizado. Considera la posibilidad de contar con vehículos propios o colaborar con plataformas de repartidores. Es muy importante cubrir la entrega en todo su ciclo de vida para que el cliente repita y puedes crecer orgánicamente,
5. Marketing y visibilidad
No basta con tener el mejor servicio si nadie sabe de él. Una buena estrategia de marketing te ayudará a darte a conocer y a atraer a tus primeros clientes. Utiliza las redes sociales, el marketing de contenidos y las colaboraciones con influencers locales para darle visibilidad a tu negocio.
6. Atención al cliente: La clave del éxito
Un cliente satisfecho es un cliente que vuelve. Ofrece un servicio de atención al cliente excepcional, resuelve dudas, gestiona incidencias y, sobre todo, escucha el feedback de tus usuarios. Ellos te dirán qué puedes mejorar y cómo hacerlo.
7. Aspectos legales y permisos
No olvides que montar un servicio de delivery implica cumplir con una serie de requisitos legales y obtener los permisos necesarios. Infórmate bien y asegúrate de tener todo en regla antes de empezar.
Licencia de apertura: El primer paso
Antes de abrir las puertas de tu negocio, es esencial obtener una licencia que acredite la apertura del mismo. Estas licencias son otorgadas por los ayuntamientos de cada localidad. Por lo tanto, deberás acudir al tuyo para conocer los requisitos específicos y los pasos para obtenerla.
Normativas y leyes a tener en cuenta
El mundo del delivery está regulado por diversas normativas que garantizan la calidad y seguridad de los servicios ofrecidos:
- Reglamento C.E. 852/2004: Establece las normas de higiene de los productos alimenticios. Es una normativa del Diario oficial de la Unión Europea del 25-06-2004.
- Real Decreto 3484/2000: Establece las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
- Real Decreto 486/1997: Dicta las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.
Es importante mencionar que, además de las normativas nacionales, las comunidades autónomas también tienen legislaciones específicas sobre los servicios de comida a domicilio. Dado que no existe una legislación unificada, es posible que en algunas regiones se exijan medidas adicionales.
Higiene y salubridad
La mayoría de las reglamentaciones en materia de higiene provienen del ámbito europeo. En España, el documento que engloba estos conceptos es el Real Decreto 191/2011, del 18 de febrero, que regula el Registro General Sanitario de Alimentos. Esta norma obliga a comunicar la apertura de los locales a la Comunidad Autónoma correspondiente, que será la encargada de otorgar la licencia sanitaria obligatoria.
Requisitos generales del local
- El diseño del local, así como la maquinaria y mobiliario, deben permitir una limpieza y desinfección adecuadas.
- En la cocina, la dimensión mínima debe ser de 4 metros cuadrados con suelos y paredes impermeables y lisos.
- El almacén debe estar en una zona aparte, destinado exclusivamente a almacenar alimentos, con ventilación adecuada y suelos y paredes que permitan una fácil desinfección.
Conclusión
Montar un servicio de delivery propio es una aventura emocionante y llena de oportunidades, pero también requiere de una meticulosa preparación en cuanto a aspectos legales. Asegúrate de estar bien informado y de cumplir con todas las normativas para que tu negocio sea todo un éxito. Con dedicación, esfuerzo y siguiendo estos consejos, ¡tu negocio puede ser todo un éxito! Así que, si estás listo para dar el salto, ¡adelante y a conquistar el mundo del delivery!
Etiquetas: delivery, emprendimiento, negocio propio, logística, marketing, atención al cliente, tecnología.
¡Espero que este artículo te haya inspirado y te haya dado las herramientas necesarias para lanzarte al emocionante mundo del delivery! ¡A por todas! 🚀📦😄
